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重庆泸州老窖回收简介

发布者:admin发布时间:2017-10-17浏览量:

泸州老窖回收简介

泸州老窖大曲是中国最古老的四大名酒,蝉联历届中国名酒称号,被誉为“浓香鼻祖”、“酒中泰斗”。

泸州老窖大曲酒作为大曲酿造的蒸馏酒,用作发酵的窖是连续使用400余年的陈年老窖
泸州老窖大曲酒除传统酿制工艺操作外,老窖、陈年母糟(万年糟)和大曲(麦曲)是酿酒的三个重要因素。

窖泥、大曲在传统工艺操作条件下,形成了固有的微生物区系,生产出浓香型著称的泸州老窖大曲酒
其产品具有香、醇、甜、净的特性,全国白酒专家组给予:“醇香浓郁、清冽甘爽、回味悠长、饮后尤香”的十六字经典评述。

泸州老窖名酒实拍图

真假辨别  
首先看表面。
由于是陶土而且不上釉,新的紫砂壶表面不可能是光亮的,而是有粗糙感。
而假泥壶为了卖相好,一般会打蜡抛光。
 
其次,紫砂泥中含有石英、云母等微量元素,在高温烧制中会形成结晶体,因此在光亮下,整个壶身能看到很多细微的银白色亮点。


第三,真正的紫砂壶壶内外颜色几乎是一致的,不会相差太大。
 
用开水试
将刚烧开的水倒进壶内并沿着壶身浇下,盖上壶盖。

你会看到水不是顺着往下流,而是被慢慢吸干;
壶盖上则先是慢慢湿润,而后又慢慢吸干。
这是紫砂壶拥有双层气孔,透气性好的表现。

一瓶泸州老窖样品实拍图

将泡好的茶留在茶壶内,两三天内茶不会变馊。
用壶盖敲壶身听声音的鉴别方法其实是不科学的。

会保养自己的身体的人,都知道,要如何喝酒才健康。
对于一些好酒来讲,保养身体的人,都会在白天的时候,选择小饮一杯,这样,不仅能杀身体里的病菌,还能起到活血暖身的作用。


怎么提高生产效率?
⑴瓶盖:采用免洗瓶盖,进入生产线不用水洗,采用高压气枪吹,节省人力和时间。

⑵洗瓶:玻瓶全部采用托盘式的包装,托盘式的玻瓶可以直接进入生产节省洗瓶工序,节省时间和人力,而且在运送过程中玻瓶的破损也大大降低。

⑶前期准备包材:泸州老窖采用专业的包材运送中心(中远公司),公司进行排产,下达给中远物流,中远物流在生产的前几个小时把包材送达要生产的车间,车间包材质检员进行包材化验,合格后由车间保管员进行当面的数量,品种的确认,入库。
这样车间员工来到生产现场即可生产。
节省前期的准备所消耗的时间。

重庆泸州老窖回收实例

⑷员工的熟练度:由于泸州老窖的包装

车间生产单一品种时间较长,所以员工的熟练程度要比我们现在员工的熟练程度高,速度相对要快。  

成品酒管道:泸州老窖送往包装车间的待装清酒采用一种品种一个酒度用一条管道进行输送清酒,废酒管道有专用的回收管道,这样避免在进行跟换品种时对清酒的浪费和废酒返回陈勾车间时节省

夏季蚊蝇问题:
⑴泸州老窖采用中央空调制冷,全封闭车间和全封闭生产线。

⑵扣盖环节与灌装环节距离较近。

⑶质检:泸州老窖采用三次质检,一道质检进行玻瓶的质量检测、二道质检进行大颗粒及瓶盖严密度进行检测、三道质检进行杂质的检测和商标监测与瓶盖的检测。
三道质检无漏检现象。

 

清酒:清酒损耗率为17‰,具体为:  供给包装车间清酒-成品数-(渣子酒+油污酒)=车间损耗=17% 

 
泸州老窖泡酒实拍图