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重庆南岸区如何选择辨别冬虫夏草

发布者:admin发布时间:2017-10-16浏览量:

南岸区位于川东平行岭谷区,背斜、向斜平行分布,构成低山、丘陵、平坝、河流的组合地貌特征。低山主要分布在南山、黄桷垭、广阳三个镇。丘陵主要分布在南坪、涂山、鸡冠石、峡口、长生桥、迎龙、广阳7个镇及沿江6个街道。平坝面积小,零星分布,其中以广阳坝上坝、下坝和铜元局等地面积较大。

服务地区:

南岸区辖8个街道、7个镇,为:南坪街道、龙门浩街道、海棠溪街道、弹子石街道、铜元局街道、花园路街道、南山街道、天文街道、南坪镇、峡口镇、涂山镇、鸡冠石镇、长生桥镇、迎龙镇、广阳镇。


南岸区回收冬虫夏草案例
 

如何选择辨别冬虫夏草    

支招:真假冬虫夏草如何辨别      

刚才这些造假冬虫夏草,咱普通人认不出来,如果掏钱购买那肯定就要当冤大头了。

专业人士告诉记者,辨别冬虫夏草真假可以先从外观和口感上进行初步辨别。    
 

现场:“这个可以从口感上辨别,真的冬虫夏草有腥香味道。”     

对于那些内藏金属的“金属冬虫夏草”又有没有办法鉴别呢?     

“这个用杯子一泡,你看看这个金属粉就下来了。”     
 

这台机器虽然能够检测出金属物质,但在一大堆冬虫夏草中又如何辨别哪一根是含金属的呢?

是不是像刚才这位员工所说,“金属冬虫夏草”能百分百地筛选出来呢?

“这个是我们的X光机,通过X光机就能看出来里面是否有铁丝或者金属。”

冬虫夏草在地里实拍图
    

一些业内人士告诉我们,现在冬虫夏草价格看起来很高,动辄几万元到几十万元一公斤,但冬虫夏草的利润并不算高。

批发利润仅在百分之一到三,零售利润在百分之三到五,一些商贩为了获得更高的利润,便会想方设法制售假冬虫夏草来蒙骗消费者。     
 

在帮办调查中发现,大多数消费者对冬虫夏草的辨认知识知之甚少,加之相当部分以送礼为目的,购买者并非实际使用者,其间掺杂劣品,也难以辨识。

业内人士告诉记者,辨别冬虫夏草真假,可以先从外观和口感上进行初步的辨别。     
 

“你能不能教我们一些简单的识别方式?”     

“口感上有一个菌香味,一个回甜味。”      

对于一些金属冬虫夏草,又有什么办法鉴别呢?    

御品堂经理:“这个是我们店里的金属探测器,这个在顾客购买的时候,我们都会进行一个金属的探测,看看里面是否含有金属物质。”     
 

明知冬虫夏草被掺假 回收店依然愿收购!     

按理说,这些“造假冬虫夏草”如果一旦被鉴别出来,就应该对消费者负责,退出市场,那实际情况又如何呢?


冬虫夏草样品实拍图
 

冬虫夏草,是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体,是一种传统的名贵滋补中药材,有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。  
 

冬虫夏草(学名:Cordyceps sinensis),又名中华虫草,又称为夏草冬虫,简称虫草。

贵中药材,它是由肉座菌目麦角菌科虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫,使幼虫僵化,在适宜条件下,夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成(即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核(幼虫尸体)构成的复合体)。
 

它主要产于中国青海、西藏、四川、云南、甘肃、贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原。    

真正的冬虫夏草均为野生,生长在海拔3000米至5000米的高山草地灌木带上面的雪线附近的草坡上。
夏季,虫子卵产于地面,经过一个月左右孵化变成幼虫后钻入潮湿松软的土层。土里的一种霉菌侵袭了幼虫,在幼虫体内生长。

 

经过一个冬天,到第二年春天来临,霉菌菌丝开始生长,到夏天时长出地面,外观象一根小草,这样,幼虫的躯壳与霉菌菌丝共同组成了一个完整的“冬虫夏草”。
 

菌孢把虫体做为养料,生长迅速,虫体一般为四至五厘米,菌孢一天之内即可长至虫体的长度,这时的虫草称为“头草”,质量最好;第二天菌孢长至虫体的两倍左右,称为“二草”,质量次之。 

因为僵化后会长出根须,所以被称作冬虫夏草。

南岸区冬虫夏草回收实例

 

药理学现代研究结果中,青海冬虫夏草含有虫草酸约7%,碳水化合物28.9%,脂肪约8.4%,蛋白质约25%,脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸,此外,尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。   
 

由于野生冬虫夏草分布地区狭窄、自然寄生率低、对生活环境条件要求苛刻,所以本身资源比较有限。

近年来又由于冬虫夏草主产地生态环境遭到人为严重破坏,大量盲目不合理采挖致使资源日趋减少,产量逐年下降。
 

而冬虫夏草由于可以药食两用,且人们不断发现其新的药理作用,所以多个国家对它的需要倍增,价格逐年上涨,国际市场日益紧缺。
 

为了满足全球市场的需求,目前许多地区如四川、湖北、河南、陕西、云南及湖南等省都相继开展了对冬虫夏草的研究工作。

人们对冬虫夏草的研究涉及无性型确证、生态环境考察、化学成分和药理作用分析、人工栽培等方面。